莱斯利·尼尔森：我也不知道。我觉得我是那种可以把番茄酱涂到任何东西上的人，我根本不在乎别人会怎么看。对，就是番茄 酱。
当我还是小孩子的时候，我想这个习惯就已经养成了。你知道，如果你想找点儿东西吃--你就会说："嘿，妈妈，请给我一片蘸 果酱的面包。"我记得当时我妈妈说："我们没有果酱，莱斯利，我们一点果酱都没有。"我说："但是，但是，但是。"于是妈妈就会 说："我给你点别的吧。"随后她就会给我一片抹了黄油的面包，还在上面涂了番茄酱。事实上她涂了很多番茄酱，我很快就迷上了。 我知道，当我在家的时候……如果我心情不错，我就会自己去弄一点来吃。不管怎么样，如果我饿了，我就会直奔冰箱而去，拿出一 片面包，抹上黄油，最后再涂上厚厚的一层番茄酱。那会让我的心情变得更棒了。
第二次访问
杰伊·英格拉姆：那么，莱斯利·尼尔森，你最喜欢的食物是什么？
莱斯利·尼尔森：它现在正在变成我最喜欢的食物……当然是排在第一位的……那我就选第一个想到的食物吧。嗯……你知道酸 奶油吧。比如说，把一些酸奶油放在牛油果沙拉酱上……我想是因为我比较喜欢墨西哥风味的美食吧。我还记得，小时候妈妈会吃拌 有沙拉酱的番茄三明治。后来，我觉得沙拉酱看起来很像是酸奶油，那可是世界上我最不想碰的东西。
嗯，所以我真的一直都没有碰酸奶油，可是现在……那种味道真的很不寻常，而且你还可以选脂肪含量比较低的那种，我对这个 比较在意，对于我来说这是一种新的口味，但我很快就迷上这种口味了，酸奶油的味道。
第34节：撒谎与欺骗心理学（11）
你可能已经猜出来了，莱斯利其实并不喜欢酸奶油，他最喜欢的食物应该是番茄酱。访问的文稿中含有非常典型的遣词造句，这 些语言都带有谎言和实话的烙印。谎言的篇幅要比实话短很多--莱斯利在谈论番茄酱的时候用了大约220个英文单词，但在描述他对 酸奶油的喜爱之情时只用了150个左右。文稿中也含有谎言特有的"心理距离"证据。当莱斯利说真话的时候，他使用了17个表示"我" 的单词"I"，而在说谎的时候仅仅用了9次。此外，在真实的陈述中，莱斯利对儿时与番茄酱有关的经历描述得非常详细，而且多次提 到了自己的感受（"我很快就迷上了"、"如果我心情不错"以及"那会让我的心情变得更棒了"）。相反，莱斯利在说谎的时候都是在泛 泛而谈（比如如果使用酸奶油、酸奶油的味道很不寻常、酸奶油脂肪含量较低等），而且只有一次轻描淡写地提到了自己的感受，就 是在访谈快结束的时候（"但我很快就迷上这种口味了"）。
一旦知道了能够泄漏谎言的迹象，辨别谎言就变得容易多了。这跟说谎者是否直视你的眼睛、是否有很多手势、是否坐立不安几 乎都没有什么关系。更为可靠的说谎迹象是人们说话的语气和他们不经意间的遣词造句。说谎者的描述通常缺少细节；说话时停顿和 犹豫不决的情况比较多；为了与谎言保持一定的距离，他们会尽量避免使用指向自己的词语，比如"我"；此外，他们也不会谈及自己 的感受。对于说真话者可能忘记的琐碎细节他们却记得一清二楚。只要学会了聆听这些神秘的信号，你就能够揭开说谎者的面纱。突 然之间，你就知道了大家最真实的想法和感受，此时你会发现自己生活其中的这个世界已变得迥然不同了。说真的，你得相信我所说 的这一点。
蒙娜丽莎、刚砍下的脑袋和圣母学院修女会
那么，罗宾爵士和莱斯利·尼尔森的实验是不是就意味着从人的肢体语言和面部表情中无法看出欺骗的迹象呢？其实也不尽然。 事实上，的确有办法借助眼睛而不是耳朵识别欺骗的伎俩，只不过你必须知道自己要看的是什么。现在，就让我们来考量一下最常见 也是最经常被伪装的非语言行为模式--人类的微笑。
我们每个人都会微笑，但很少有人知道这看似简单的行为背后所隐藏的复杂心理。你微笑的时候到底是因为自己很高兴呢，还是 想让别人知道你很高兴？这个貌似简单的问题在研究人员中引起了激烈的争论。有些人认为微笑几乎完全是由内心深处的幸福感所驱 动的，另外一些人则认为微笑是一种社交信号，目的是为了让你周围的人知道你的感受。为了平息这场争辩，康奈尔大学的罗伯特· 克劳特教授和罗伯特·乔斯顿教授决定对比一下人在两种不同状况下的微笑次数，一种是独乐乐，一种是与人乐乐。[17]几经思考， 他们找到了一个绝佳的场所进行此项研究--保龄球馆。他们认识到，在打保龄球的人把球抛向球道并打出高分的时候，他们通常都是 独乐乐。当转过身面对自己的同伴时，他们同样也非常高兴，只不过此时变成了与人乐乐。
第35节：撒谎与欺骗心理学（12）
在几次研究中，克劳特和他的同事们偷偷观察了2000多名打保龄球的人。每一次，研究人员都会仔细记录事件发生的整个过程， 其中包括打保龄球的人的面部表情、他们打出的分数以及他们面对的是球道还是自己的朋友。在研究中，研究人员会悄悄地对着录音 机说出相关的信息（为了不引起怀疑，所有的信息都用代码表示），以确保能够精确记录测量的结果。他们得出的结论显示，在背对 着同伴的时候，如果打出了高分，只有4%的人会露出微笑。然而，一旦转过身来面对自己的朋友时，42%的人脸上都会出现灿烂的笑 容。因此，有确凿的证据显示，我们微笑的时候并不仅仅是因为我们自己高兴，更多的时候是为了让别人知道我们很高兴。
和所有的社交信号一样，微笑也是可以伪装的。为了给人留下快乐的印象，人们通常会微笑，但其内心深处可能并不快乐。那么 真正的微笑和伪装的笑容是一样的吗？或者是否有一些面部信号可以对两者加以区分呢？这个问题已经困扰了研究人员100多年。最 近，我在艺术画廊里进行了一项非同寻常的实验，这个问题也是实验关注的焦点所在。
在上一章里，我提到了新西兰科学节曾好心地允许我进行第二次"天生幸运儿"实验。在出发之前，我又给主办者提出了一个建议 ，希望能在科学节上进行第二个实验，旨在揭开虚假微笑的神秘面纱。这个想法很简单。我想让人们看几组照片。[18]每一组照片都 是同一个人的两张笑脸。其中有一张是真心的笑容，另一张则是伪装的。公众要做的就是找出其中的真心笑容。通过仔细对比同一组 的两张照片，就能够知道伪装的笑容是否含有一些足以泄密的信号。通过分析实验的结果，就知道人们是否能够利用这些信号。经过 讨论，我们想到了一个点子，那就是把实验场所设在一家画廊里。但尼丁公立艺术画廊欣然同意主办这次展览，确保我们非同寻常的 艺术科学展能够与特纳、庚斯博罗以及莫奈等大家的作品一起展出。
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